昼から外出の仕事にかこつけ、しなたつの「せたが屋」さんへ。 豚骨、鶏ガラベースに、煮干と節系がたっぷりのいわずと知れた魚介系。 スープ一口で口中に広がる旨みが、ものすごく上品で文句なし。 チャーシューも丁寧に仕上げられてるし、 味玉、メンマ、…
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