清冽な一粒

仕事の贈答用品選定のため、試し買いして職場で試食したら大評判。
帰りにプライベートで、家族の土産用を買いに行ったら、売り切れ。

各店舗の割り当て限定数で販売終了なので、夜まで残ってないらしい。
しかたなく、わざわざ土曜日に足を伸ばして仕入れてきやした。

「源 吉兆庵」さんの「陸の宝珠」。
マスカットを丸々一粒、求肥で包み込んだ夏季限定のお菓子。

砂糖ぐるみの甘軟らかい求肥の中から、
マスカットオブアレキサンドリアの甘酸っぱい果汁が飛び出す不意打ち。

昔、いちご大福にも驚きやしたが、
和菓子界も、人の創造の種は尽きないもんでやんすなあ。