さすが一流

昨晩は、紀尾井町のニューオータニで祝宴。

いつもの千人規模でなく、60人程度の小宴だったので、事務局も余裕。

がっつり、飲んで食べることができやした。

さすが一流ホテルは、小宴の立食ブッフェでも、ピラフや焼きそばなんかを出すような手抜きは一切なし。

サザエの壷焼き、中とろのお造り、クリーミーなチーズリゾット、特製カツサンドなんかは、お見事。

中でも、うな丼と蜆汁のセットが、絶品でやんした。

主催側の事務局として、安心してお任せできるホテルでやんす。