男の館

駒沢のラーメンショーが気になって、ウェブで出店情報を調べたら、
今年は富山ブラック以外コラボばかりで、食指が動かず。

ならば、ランチは先日下高井戸にオープンした麺屋にしようと、
「ニャーヴェトナム・フォー麺下高井戸店」に行ってまいりやした。

ニャーと言っても猫ではなく、「館」という意味でやんして、
フォーメンと言っても、「殿方用」という意味ではありやせん。

今さら麺と文字を添えなくても、メジャー化してるような気もしやすが、
フォーが一世風靡したのは、レイザーラモンＨＧだけでしたっけ…

店内は、ヴェトナムというよりは、シェラトン都ホテル風に、
アジアンテイストで纏めた大人の雰囲気で、落ち着いてて良い感じ。

フォー自体は、鶏、牛、魚介など幾つか種類がありやす。

他に、複数入りフォー、生春巻、デザートにヴェトナムコーヒー付きの、
サイゴンセットというセットメニューがあったので、それをチョイス。

麺は、ラーメンのようなコシはなく、麺自体が淡白なため、
スープや香草や薬味の色々な味と香りを絡め取って口に運んでくれやす。

具材だけでなく、色々な香草独特の香りが加わって、
そのままでは拡がり過ぎるところを、麺が上手く纏めてる感じ。

ちょっとアジアンリゾート気分を味わいたいとき、いい店かもしれやせん。
でもホントは今時分ではなく、真夏に食べたかった麺でやんした。

今日はこの後、東京ＶＳ湘南戦を家でＴＶ観戦。

東京は総力戦なので、サブ組の活躍を期待いたしやしょう。