ニューフェイス

下高の駅前の靴屋さん後で、日高屋さんの工事が始まってやした。
もう少し日大通りを奥まで行くと、いつの間にやら２軒のラーメン店がオープン。

なかなかの激戦区になって参りやした。

先ずは、中国の餃子屋跡にできた「一指禅」さん。

どうも埼玉からの進出らしく、とんこつっぽいですが、
中国の薬膳料理からのアプローチから辿り着いたスープらしいでやんす。

それなりに、スープは味わい深い感じがいたしやすが、
インパクトが無く、ひらたく言えば普通にある味でやんすかねえ。

もやしラーメンを頼みやしたが、家庭のもやし炒めっぽく柔らかくなりすぎていて、
どうにもラーメンとミスマッチで、再考の余地ありでやんす。

次に、「らーめん 響」さん。

二郎インスパイヤという感じでやんすが、
野菜の盛り方なんかが、写真つきの説明が張り出されておりやす。

また、最初から女性向けの麺半分メニューの用意もあって、
いわゆる二郎系のお店での店主との緊張感が全くありやせん。

気さくな応対で、リラックスして食せる雰囲気が良かったでやんす。

やつがれは、野菜中盛でしたが、それで充分に大盛で、
麺が極太縮れ麺でボリュームもあり、満腹感、満足感が高い一品でやんす。

スープはガツンとくるしょっぱい醤油ダレが効いていて、
結構かっ込める味付けでやんすが、基本ベースが弱い感じがいたしやす。

結構、店内では味噌のオーダーも出ていたので、
こんどはそちらを試したいと思いやした。

それはそうと、明日は鹿島戦。
オフィシャル見たら、前売りの売れ行きがかなり伸びたようでやんす。

味スタもかなり埋まって、熱い戦いが期待できやすねえ。