めじろ＠代々木

昨日、国立の高校サッカーへの行き掛けに、
代々木にある「七重の味の店 めじろ」さんでラーメンを頂きやした。

麺大盛が無料サービスだったので、大盛にしたんでやんすが、
絶対にもうちょい食べたくなる味だったので、正解でやんした。

スープは魚介系が控えめに香り、焦がし葱もあいまって、
なんともいえない絶妙の甘みとコクが最高でやんした。

麺は、小麦が感じられる仕上りで、喉ごしも良い中細麺。
チャーシューも一口ポークも丁寧に炙ってあって香りよし。

全てに香りの良さがうまく出てるなあ、と大満足でやんした。