験直しのうな重＠経堂

ゴールデンウィーク以降、東京ネタでは気分が上がらないので、
旨いもの食べてゲン直し。

経堂の寿恵川さんで、鰻重を頂いてまいりやした。

最近ちらと目にしたＴＶ番組で、山椒は、鰻の上でなく、
ご飯の上に掛けると一層美味しくなると聞きやした。

それを実践したかったわけでやんす。

鰻は独自の香りとともに、ほっこりした身の旨さを、
しっかり味わえやす。

そして、タレの甘みと山椒の香りが混然となった、
何とも言えない良い香りを纏ったご飯が旨かったでやんす。

また、ぬる燗の酒が合っていけやせん。

食事が、日本人で良かったと思える時間であることは、
最高の幸せでやんす。

ごっそさんでやんした。